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涂料的粘度是指涂料液體在壓力、重力、剪切力等外力的作用下，分子間相互作用而產(chǎn)生阻礙分子間相對(duì)運(yùn)動(dòng)的能力，即液體流動(dòng)的阻力。
涂料屬于非牛頓液體，是懸浮液，在熱力學(xué)上是非穩(wěn)定體系。涂料的粘度是涂料產(chǎn)品的一個(gè)重要指標(biāo)之一，它對(duì)涂料的貯存穩(wěn)定性、施工應(yīng)用等均有很大的影響，因此需要測(cè)試涂料的粘度來作為產(chǎn)品的內(nèi)控指標(biāo)。在涂料施工時(shí)，粘度過高會(huì)使施工困難，涂膜流平性差；粘度過低，會(huì)造成流掛及涂膜較薄等弊病。
建筑內(nèi)、外墻涂料粘度的測(cè)定方法常用的有3種，即ISO流量杯法、旋轉(zhuǎn)精度計(jì)法及斯托默粘度計(jì)法。斯托默粘度是低剪切速率粘度，它對(duì)于涂料施工性和流動(dòng)性很重要，范圍一般為75~95KU；而ISO流量杯法所測(cè)粘度是高剪切速率粘度，達(dá)10000s-1剪切速率，相當(dāng)于建筑涂料刷涂、滾涂和噴涂的剪切速率，因此它反映建筑涂料的涂刷性、滾涂性和噴涂性，范圍一般為0.5~3s。
